業務スーパー 煮物の具 ひじき easy-cook Hijiki
業務スーパーの煮物の具 ひじきが美味しい！
ひじきって好きなんですが、なんとなく一から作るのが面倒くさそう…
という怠け者の私にぴったりの品がこちらです。
パッケージ右上に、
お手軽 便利
って書いてありますが、その通りです。
早速作ってみました。まずは戻します
中には、長ひじき、茎わかめ、きくらげ、にんじんの4種の具材が入っています。
かなり量が多くなりそうですが、1袋全部を作ることにしました。
まず、洗います。
そして20分くらい水に浸して戻してから、ザルにあげます。
次に、炒めます
鍋で油を熱してから、ひじき等を入れて炒め、水・ダシを加えて煮立たせます。
さらに、砂糖・醤油・みりん・酒を加えて、落とし蓋・弱火で汁気を飛ばして出来上がりです。
簡単で美味しい
 |
たくさんできた中の、食卓用取り分け分 |
今回はシンプルに作りましたが、本当に簡単で美味しいです。
食卓での評判も上々でした。
とってもたくさんできたので、一旦冷凍して、今後ハンバーグに入れたり、
玉子と和えたり、にんじんを増量したり、
いろいろバリエーションに挑戦してみようと思います。
