成城石井のカンパーニュはお気に入りのパンです
すっきりした飾り気のない味わいで、上に載せる具材の魅力を引き出してくれるようなパンです。
レバーペースト、ハム、チーズ、サラダなど、なんでもしっかりと受け止めてくれる感じです。
原材料は、上記の画像のとおり、小麦粉、ライ麦粉、小麦全粒粉などなどです。
詳細は画像をご覧いただければと思います。
もうひとつ成城石井で販売されているタカキベーカリーの石窯モーニングフランスもとってもおいしいです
さきほどのカンパーニュより少し厚めにスライスしてあります。
ちょっとトーストして食べると、ぱりっとしていい感じです。
業務スーパーでサーモン（トラウト）を見つけたので自家製野菜とともに合わせてみました
デンマークで漁獲したサーモントラウトをポーランドで加工したものということです。
原産国名は、ポーランドになっていますね。
冷凍食品です。税抜278円でした。
さて、さきほどのパンに、このサーモントラウトを載せてみました。
野菜は、家人の畑で採れた有機野菜です。
ウーム。おいしいです。
朝食のコーヒーとともに
たいへん良い朝になりました。
今日の英単語：oligopoly （寡占）
独占は、monopolyです。
